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跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
   
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
   

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
   
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
   

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
   
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
   

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
   
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
   
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
   

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
   
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
   
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
   

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
   
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
   
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
   

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
   
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
   

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
   
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
   
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化
   

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
   
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
   
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕
   

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
   
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
   
3. 趁熱吃，饅頭口感最好
   

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
   
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
   
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間
   

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
   
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路
   

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
   
2. 留一點餘裕，才會想再回來
   
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
   
2. 巷弄裡的熟悉感
   
3. 不需要解釋，就能被理解的味道
   

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

頃刻間綠豆沙牛奶專賣店一定要點嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事富宏牛肉麵值得專程去吃嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，藍家割包會不會太甜？

等你有一天，再回到這座城市。阿淑清蒸肉圓值得排隊嗎？

如果你是第一次來臺北，胡記米粉湯原味就好嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）好吃嗎？

也不用為了排行而奔波，阿淑清蒸肉圓男生會吃得飽嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，富宏牛肉麵晚上吃適合嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）當正餐適合嗎？

然後在心裡對自己說一句：御品元冰火湯圓會踩雷嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）吃過會回訪嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

大千世界，人有千萬種，皮囊之下，心思各不同。 我們一生之中，遇到的人有很多，可最終能真心以待的人又有幾個？ 有多少人是真心實意，又有多少人是逢場作戲，其實遇事一回就知道。 正如俗話說的：“水不飲，不知冷暖，人不處，不知好壞。” 很多事，只有經歷過才能明白，什么才是真情，什么才是假義。 往往你不摔一跤，不知道誰會扶你，誰又會落井下石；你不經歷一些事，不知道誰會心疼關心你，誰又會冷眼旁觀。 都說落難識人心，人只有在遇到事情之后，才會真正的看透一個人，才會知道，到底誰對你才是真心的。 就像有人說的：“友誼之光像磷火，當四周漆黑之際最為顯露。” 真正的朋友，不一定朝夕相處，不一定時刻聯系，但卻一定在心里，在乎著冷暖，關注著點滴，平日里，看似風平浪靜，不冷不熱，不急不躁，但遇事時，一定是第一個噓寒問暖的人。 不經事，不懂人，經一事，辨真心。 人只有在風雨飄搖的歲月里，才能看清一個人的真心真意；落魄失意的谷底中，才能知道每份情的真正謎底。 一部電影中，有一段跨越重重阻礙的珍貴友誼。 托尼和雪利，一個是酒吧保安，沒什么文化，市井且粗魯；一個是鋼琴演奏家，高學歷、高地位，雙商均在線。 兩個有著云泥之別的人，卻在偶然間發生了命運的交錯，因為一次面試、一次旅途成了朋友。 記得有段劇情，托尼因為扔骰子贏了一些錢，沾沾自喜，雪利果斷潑了他一盆冷水：“贏錢并不意味著什么，很多賭徒深陷其中，難以自拔。” 雪利的當頭棒喝，給托尼帶去了很大的沖擊，可以說是他將托尼逐漸拉回了正軌。 而當雪利落難，在酒吧中遭到一群人毆打之時，是托尼及時出現，救他于水火。 生活中，這樣的例子屢見不鮮，很多事都是在共患難后方知對方的真情誼。 在平淡的生活中，不經意的小事如同鏡子，最能折射出一個人內心的本質。 其實，你不難發現，珍惜你的人，從來不會因為一點小事就與你分離；真心待你的人，從來不會因為一點利益就和你翻臉。真正在乎你的人，不會在你遇事的時候，轉身離開。 別人愛的，是你的光芒和榮耀，他們卻能讀懂你的失意和彷徨。 人和人之間，最初都是乍見之歡，能一起走到最后的，一定是經得起時間的打磨，經得住逆境的考驗，對你最真的人。 一輩子，幾度風雨，幾度春秋，人來人往中，知心難求。 真正的朋友，是嚴寒中的暖，是孤獨時的伴，是經得起風雨的考驗，也受得住歲月的消磨。 這樣的人，才真正值得用心相待。 就如有人所說的：“一場人生，誰走進你的生命，是由命運決定，但誰能停留在你的生命中，是由你決定。” 日久見人心，歲月鑒人品。 往后的日子里，人心換人心，真情對真情。 余生，只跟合適的人推心置腹，只對值得的人掏心掏肺。 那些辜負你、傷害你的人，讓他們遠離你的世界，那些經歷生活考驗，依舊陪在你身邊的人，記得用力珍惜。 >>>更多美文：人生感悟

我快四十歲了，那又怎樣？　　文/李清淺　　1　　今天早上照鏡子的時候，我發現發間有一根白發。頭發根是白的，發梢是黑的。我怔了一下，最終還是沒有把它拔下來。　　是從去年還是今年開始，我的頭上逐漸有了白發，偶爾會發現一根，藏在密密的發絲中。起初我一定會把它們拔下來，現在已經逐漸放任不管。　　“我36歲那年開始長白頭發，當時特別不能接受，我還以為是你爸成天氣我氣出來的呢。”婆婆在一旁似是寬慰地對我念叨。　　等下，36歲？我有點怔住了，我今年三十幾歲？不知道從哪天起，我不能脫口說出自己的年紀。被人問起，總要用今年的年份再減去出生時的年份才能得出正確答案。　　也不知道從哪天起，單位新進的同事，每個都比我小，先是84年85年，再是88年89年，然后是90后。最近新入職的一個姑娘是93年出生，我大她整整一輪。　　也不知道從哪天起，偶爾和大學同學或中學同學聯絡，說到好久不見：“咱們有幾年沒見面了，五六年了吧？不對不對，快十年了。”　　天吶，十年？人生一共有幾個十年呢？　　2　　那天，一個快三十歲的姑娘問我，你有年齡上的恐慌嗎？她很不能接受自己馬上三十歲了卻依然“一事無成”。　　我的確有過恐慌的。孩子一歲時，我尚在家做全職媽媽，帶孩子之余寫寫網絡小說。直到某一天，我倉皇地意識到自己馬上就要35歲了，著實嚇了一跳，然后決定不能繼續在家混日子了，果斷出去找工作。到如今，雖然忙碌，卻覺得非常充實，很欣慰自己的光陰沒有虛度。　　一個往四十歲奔走的人，上有老，下有小，每天匆匆忙忙，要上班，要寫作，想讀書、想運動、想學東西，然而，大部分下班后的時間終歸還是要用來陪孩子。總感覺時間有限，有時甚至感覺自己像只上緊了發條的小鬧鐘。　　我認識很多正往四十歲奔跑的人，有的是企業中層，有的在創業，有的在家全職寫作，個個恨不得三頭六臂、手腳并用。他們忙碌而充實，偶爾可能也會驚訝，天吶，我快要四十歲了嗎？　　可是，也只是驚訝那么一下下。這并不會亂了他們的步調，他們照樣把日子過得有滋有味。　　3　　十年前，一個叫蕓寶寶的姑娘和我聊天。那時，我們都二十歲出頭，偶爾談論將來，蕓寶寶說，我不敢想象自己四十歲時的樣子，那得多老？　　現在，我很欣慰地看到她正在往四十歲的門檻上悠然邁進，帶孩子、做烘焙，閑暇之余還做手工，日子過得很精彩。　　于我而言，又何嘗不是如此呢。十年前，如果讓我突然老去十歲，我大概自殺的心都有了，然而，36歲還是不知不覺地來了。　　正如張愛玲所說：對于三十歲以后的人來說，十年八年不過是指縫間的事。而對于年輕人而言，三年五年就可以是一生一世。好像真的是一眨眼，我成為了一個往四十歲奔跑的女人。　　和身邊大多數快四十歲的人一樣，我坦然接受了自己的年齡，也努力活出這個年齡的精彩。　　快四十歲的人，吃飯開始關注健康，少鹽少油，早睡早起，堅持鍛煉；快四十歲的人，開始明白家人和小孩兒，比事業成功更重要；快四十歲的人，開始關注自己的內心，希望自己有一顆平靜快樂的心……　　快四十歲的人，也可以在下雨的時候抱著小孩兒拼命跑，依然很有活力；快四十歲的人，也可以一躍跳上臺階，風風火火如小姑娘小伙子；快四十歲的人，也可能因為一個笑話，笑得上氣不接下氣……　　4　　是的，我快四十歲了。現在的我不再懼怕歲月，不再害怕蒼老，我只想活得更精彩，希望舉手投足間，自帶優雅風情。　　張學友在《她來聽我的演唱會》中唱到，“四十歲后聽歌的女人很美……”　　一個同樣跨過了三十歲門檻的朋友說：“總有一天你會老，到了老花眼的程度，但依然可以很迷人。”朋友還說，容貌會衰老，但美麗會生出新的樣子。　　美麗，不一定只體現在容貌或體形上，也可以是一個人說話的樣子、認真工作的表情，甚至積極生活的態度。　　是的，我快四十歲了，我頭上有了白發，但是，那又怎么樣？　　來源：李清淺（ID:wliqingqian） |  作者：李清淺，自由寫作者。每天跑5公里/書寫2000字/親子共讀1小時的忠實踐行者。微博@清淺李 做不到以下這十一條，你四十歲后一定是窮人 四十歲以后的醒悟，早看早知道，改變你一生 四十歲后才明白的道理分頁：123

每年的4月初，牡丹花開，我都會到“牡丹苑”觀賞牡丹。 “牡丹苑”位于昆明路與唐延路交叉口，建于古唐城的懷德坊和群賢坊的城墻遺址上，是唐文化和牡丹詩畫主題公園。公園的面積并不大，種植牡丹的種類數量也不多，但每年卻吸引不少市民追逐觀賞。 往年，一到賞花季節，“牡丹苑”里人群熙攘，摩肩擦踵，頗有點“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”的況味。今年不知是疫情影響，還是我去的時機不對，游客并不多，一眼望去，游客稀稀疏疏，屈指可數。 牡丹是富貴花，花朵碩大，雍容端莊，氣質華貴，號稱“花中之王”、“國色天香”。有人更是形容牡丹花猶如洛神出水，一顧傾城，一瞥驚鴻。我對牡丹花，雖沒有驚艷，卻很喜愛，既是因為她花開艷麗，美麗耐看，還是因為她有著美妙的象征和寓意。牡丹向來有“富貴”、“吉祥”、“幸福”的花語，還有氣質典雅、雍容尊貴、繁榮昌盛的象征，觀賞牡丹，不僅能讓人爽心悅目，更能觸發人們美好的遐想和期望，這也可能是我喜愛觀賞牡丹的一個重要原因吧。 傳說，牡丹還有巍然不屈、傲然天地的氣節。相傳在武則天做皇帝的時期，她曾號令“明朝游上苑，火速報春知，花需連夜發，莫待曉風催”。百花懾于皇威，競相開放，唯獨牡丹不屈權貴，獨守節令，被武則天貶到洛陽邙山。牡丹這種不畏濫權、循從節令、不茍且不媚俗不妥協，錚錚鐵骨的品格，為她注入了高貴的靈魂，成為人們敬重的重要因子。 返程的路上我在想，花兒有靈魂、有品位，人們賞花，既是在欣賞她秀韻多姿、美麗動人的外貌，更是在品味她內在的靈性和魂魄，贊賞她高貴典雅、花開富貴的氣質，不畏權貴、循令守信、不屈不撓的風骨，這對人也是一種潛移默化的教育。 >>>更多美文：原創散文

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